Zum Beispiel Ziegenkäse und Honig.
Und um einem meiner Schwangerschaftsgelüste nachzugeben: dazu auch roher Schinken.
Da der aber leider so roh nicht gegessen werden soll, meine Frauenärztin mir aber für gebratenen/ erhitzten Schinken das "Okay" gegeben hat, gibts noch eine knusprige Scheibe Ardenner Schinken dazu.
Was braucht ihr dazu?
1 Scheibe Vollkornbrot
etwas Ziegenfrischkäse (für Schwangere aus pasteurisierter Milch)
1 Scheibe Schinken
flüssigen Honig
Pfeffer, grob
Und so wirds gemacht:
Schinken in einer Pfanne ohne Fett oder unter dem Backofengrill knusprig backen.
Ziegenkäse auf das Brot streichen, Honig darüber geben, ebenfalls 3-4 Minuten unter dem Grill erwärmen. Pfeffer darüber geben, Schinken drauflegen. Fertig.
Macht (mich) zu 100% glücklich! :)
Lasst es Euch schmecken!
Hmmm - das probiere ich mal. Hört sich sehr lecker an.
AntwortenLöschenIch dachte immer, Honig wäre Schwangeren nicht erlaubt? Klär mich mal auf :)
AntwortenLöschenLaut meiner FÄ: Frisch vom Imker ist er nicht erlaubt, industriell verarbeitet, gereinigt usw. aber schon :)!
LöschenIch liebe Ziegenkäse in allen Variationen - dank deiner Leidenschaft für das Kochen und sovielen tollen Rezepten mit Ziegenkäse entwickelt sich dein Blog zu meinem liebsten Kochblog!!! Danke dir dafür, ich wünsche dir alles Liebe!
AntwortenLöschenToller Blog! Ich finde die Rezepte allesamt wirklich total lecker und einfach! Und Du triffst genau meinen Geschmack! Das grüne Pesto hab ich schon ausprobiert und es kam bei meinem Liebsten super an! Weiter so!
AntwortenLöschenEinfach, simpel und mega lecker...toll
AntwortenLöschendu hast immer so leckere sachen mit ziegenkäse ;( welchen nimmst du denn da? ich steh immer vorm regal und weiß nicht welcher?
AntwortenLöschenliebe grüße <3
Das würde mich auch mal interessieren.
LöschenIch esse total gerne Ziegenkäse.. also richtigen Käse, keinen Frischkäse in verstreichbarer Form. Bloß gibt es den in Deutschland leider nicht, jedenfalls habe ich ihn hier noch nie gesehen :/ Als Alternative habe ichs irgendwann mit Ziegenfrischkäse probiert, aber der hat einfach wie "alte Ziege" geschmeckt.. leider überhaupt nicht mein Fall.
Vielleicht kannst du ja bestimmte Marken empfehlen. Würde nämlich gern einige deiner Rezepte mit Ziegenkäse ausprobieren :)
Am liebsten verende ich diesen von Edeka:
Löschenhttp://www.google.de/imgres?um=1&hl=de&client=firefox-a&sa=N&rls=org.mozilla:de:official&biw=1252&bih=600&tbm=isch&tbnid=mOBsLmIfzdpaCM:&imgrefurl=http://fddb.info/db/de/lebensmittel/edeka_frischkaese_ziegenfrischkaesetaler/index.html&docid=Vhmubw_v_QwLlM&imgurl=http://fddb.info/static/db/400/210/RR5OZEFQAM5W4H2RPAM6WC45_278x208.jpg&w=278&h=208&ei=A4RdUPiMEIyHswbSxIDYDQ&zoom=1&iact=hc&vpx=139&vpy=165&dur=481&hovh=156&hovw=208&tx=103&ty=95&sig=106646027145508132501&page=1&tbnh=122&tbnw=163&start=0&ndsp=21&ved=1t:429,r:0,s:0,i:71
Den Chavroux mag ich selber nicht so gerne, der ist sehr "tierisch"; ansonsten verwende ich auch gerne den Ziegenkäse mit der Rinde, bekommt man in gut sortierten Käsetheken. :)
ach furchtbar, du hast mich total ziegenkäsesüchtig gemacht.. das ganze hatte schon vor deinem blog angefangen, aber mittlerweile könnt ich mich totfressen :D finde deine rezepte wunderbar, nicht zu "abgespaced", sondern bodenständig mit vielen besonderheiten :) danke dafür!
AntwortenLöschenVielen lieben Dank! Genau das ist die Absicht dieses Blogs: Gerichte, die man auch schnell nachmachen kann, nichts abgehobenes, das können andere besser als ich :)!
LöschenOMG .. sieht das LECKER aus !!!
AntwortenLöschenSowas hätt ich gern - jetzt SOFORT !!!!
Viele Grüße, ANGELIKA :)
Lecker!!!
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