Putengyros mit Fladenbrot & Tzatziki

Dieses Gericht war Bestandteil meiner zweiten Hello Fresh Box.
Im Prinzip wirklich nichts herausragend- Originelles, aber: soooo lecker!
Die Gewürzmischung zum marinieren des Fleisches war einfach richtig toll.

Das braucht ihr für 2 Personen:
300g Putenschnitzel
1 rote Paprika
1 rote Zwiebel
2 Knoblauchzehen
200g Joghurt
1 Salatgurke (für mich hätte 1/2 gereicht)
1 Fladenbrot (auch hier reichte 1/2 locker)
je 2 Zweige Thymian und Oregano

2g Paprikapulver
1g gemahlener Koriander
1g Kreuzkümmel
Öl, Salz, Pfeffer

So wirds gemacht:
Für das Tzatziki Gurke waschen und fein reiben, Knoblauch schälen und fein würfeln.
Die Hälfte des Knoblauchs mit der Gurke und dem Joghurt mischen und mit Salz & Pfeffer würzen.
Die Putenschnitzel waschen und trocken tupfen, in Streifen schneiden.
Das Fleisch vermengt ihr mit Paprika, dem restlichen Knoblauch, Kreuzkümmel und Koriander, vermengt alles mit 1-2 EL Öl und lasst es kurz marinieren.
In der Zwischenzeit Fladenbrot in Streifen schneiden, mit etwas Öl beträufeln und dann beidseitig rösten (ich habe es im Ofen angeröstet).
Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden.
Thymian- und Oreganoblätter von den Stengeln zupfen und fein hacken.
Zwiebel schälen und in grobe Ringe schneiden.
Das Fleisch in einer heissen Pfanne kurz und scharf anbraten, Paprika dazugeben und 3-4 Minuten mitbraten. Thymian und Oregano zufügen, salzen und pfeffern.
Alles gemeinsam auf Tellern anrichten, genießen.

Lasst es Euch schmecken!

Hello Fresh Rezept No.1: Gulasch

Die beiden Fleischgerichte möchte ich zuerst kochen, und die Wahl meines Mannes fiel auf das Gulasch.
Also machte ich mich gestern Abend direkt daran.

Was ich zusätzlich aus meinem Vorrat brauchte: Öl, Salz, Pfeffer.
Das wars. Sehr übersichtlich, sowas hat man, denke ich, immer im Haus.

Aus der Box habe ich verwendet:
300g Schweinegulasch
3 Kartoffeln
2 Schalotten
1 rote Paprika
200ml Sahne
2g edelsüßes Paprikapulver
5g Speisestärke
2 Stengel glatte Petersilie

Gebraucht habe ich eine knappe halbe Stunde, das Rezept habe ich genau befolgt- nur das Fleisch habe ich etwas kleiner geschnitten, da ich etwas Angst hatte, dass es sonst in der kurzen Zeit nicht weich wird.
So hat es dann auch geklappt.

Das Endergebnis: schnell, lecker, frisch.
Natürlich kein "typisch ungarisches" Gulasch, aber es war wirklich aromatisch und paprikalastig- lecker.
Von den Mengen her: reichte perfekt, um uns zwei gute Esser satt zu bekommen, mehr hätte ich auch so nicht für uns gemacht.
Wir sind zufrieden mit dem ersten Gericht, den Produkten dafür und der Umsetzung.
Und gespannt auf die nächsten vier!

An dieser Stelle möchte ich mich ganz herzlich bei denen bedanken, die meinen Code genutzt haben- ich hoffe, ihr habt auch soviel Spaß an der Box, wie ich bisher!

Auch hier nochmal die Tipps:
Mit Testsieger3 gibts übrigens derzeit 10€ Rabatt; mit dem Code MTW2AF könnt ihr sogar 20€ bei Eurer Erstbestellung einer 3er oder 5er Box sparen, damit verschafft ihr mir dann eine Gutschrift von 12€- vielen Dank an alle, die es nutzen. Das ist übrigens das normale Empfehlungssystem von HelloFresh, es hat nichts mit dem Blog zu tun, jeder Abonnent kann teilnehmen.

Die erste Hello Fresh Box ist da

Meine erste Hello Fresh Box kam heute vormittag, ich habe hier und hier ja schon über das System berichtet, und da viele Interesse an einer Berichterstattung hatten, fange ich direkt mal mit dem auspacken und meinem ersten Eindruck an.

Geliefert wurde bei mir via UPS, heute Morgen um 10:30 Uhr.
Der Lieferzeitraum war angegeben zwischen 8 und 12, das passte also perfekt.

Die Kiste ist groß,aber nicht riesig, und innen gepolstert, mit Kühlpacks versehen und mit Extrakistchen, damit alles gut geschützt ist.
Die enthaltenen Produkte, vor allem Gemüse und Fleisch, waren auch schön kalt, wie aus dem Kühlschrank.
Was mir sofort auffiel: alles war sicher verpackt, nichts angerissen oder verdötscht/ vermackt; das Gemüse und die Kräuter sowie das Fleisch machen einen ganz frischen Eindruck- und ich bin da wirklich kritisch.
Ich habe extra viele Fotos gemacht, so könnt ihr Euch selber ein Bild davon machen.
Das Auspacken hat richtig Spaß gemacht, und es ist wirklich jede Menge drin!
Meine Kiste ist die normale Box (mit Fleisch) für 5 Gerichte und 2 Personen.

Dabei ist natürlich das Heft mit den Rezepten und der Inhaltsliste auf der Rückseite- bei mir ist alles mit dabei und nichts fehlt. Dazu gibts einen Prospekt über Hello Fresh selbst und das neue Bonussystem.
Als kleines Geschenk gibt es diesmal auch eine Teeprobe von 5 Cups and some Sugar- sagt mir gar nichts, ist aber eine nette Geste.

Und nochmal alles en Detail:

Gemüse & Obst | Kräuter & Gewürze


Fleisch & Beilagen | Sonstiges

Heute Abend beginne ich mit dem Gulasch, und freue mich schon aufs kochen!

Mit Testsieger3 gibts übrigens derzeit 10€ Rabatt; mit dem Code MTW2AF könnt ihr sogar 20€ bei Eurer Erstbestellung einer 3er oder 5er Box sparen, damit verschafft ihr mir dann eine Gutschrift von 12€- vielen Dank an alle, die es nutzen. Das ist übrigens das normale Empfehlungssystem von HelloFresh, es hat nichts mit dem Blog zu tun, jeder Abonnent kann teilnehmen.