Eine weitere große kulinarische Leidenschaft von mir ist Käse.
Käse geht für mich zu jeder Zeit, zu jedem Gericht, in fast jeder Form.
Und natürlich ist warmer, geschmolzener Käse mit Kruste sozusagen die Krönung- oder auch: der Käsegipfel!
Deshalb gibt es bei uns ab und an den Rougette Ofenkäse, der glücklicherweise aus pasteurisierter Milch hergestellt wird und somit unbedenklich in der Schwangerschaft verzehrbar ist (Glück gehabt!).
Übrigens ist er auch lactosefrei- für meine lactoseintoleranten Leser/innen ;)!
Dazu reicht uns Baguette/ Ciabatta/ Parisienne - Kartoffeln zerfallen zu leicht wenn man sie durchzieht und machen zu satt- denn ja, jeder von uns isst seinen eigenen......
Übrigens muss mein Mann mich jedesmal zurückhalten, denn ich würde ihn am liebsten so schnell wie möglich aus dem Ofen holen (ich bin ungeduldig), aber er hat Recht: wenn man ihn 5-10 min über die angegebene Zeit drinlässt, wird er umso leckerer & knuspriger....
Mögt ihr Ofenkäse auch so gerne?
Und sorry, kein Rezept, aber dennoch eine Empfehlung von mir ;)!
Ich möchte mich ja schon fast als Käse-Junkie bezeichen und Ofenkäse ist ja bei diesem Wetter absolutes Soulfood *hach*. Ich experimentiere auch mit verschiedenen Camembert-Sorten und baue mir das "Körbchen" aus Backpapier und Alufolie. Preiswert und abwechslungsreich :-) Wünsch Dir einschönes Wochenende!
AntwortenLöschenJa, das wollte ich demnächst auch mal testen. Suche noch einen würzigen,kräftigen Kandidaten ;)!
LöschenDer Ofenkäse ist so unglaublich lecker!
AntwortenLöschenIch mag auch die Kräuter- und Chilivarianten gerne =)
Chili mag mein Mann, ich hasse scharf. ;)
LöschenHallo Me,
AntwortenLöschenDa debe ich dir absolut recht, Ofenkäse ist eine der besten Käsevarianten!
Da bekomm ich gleich Lust noch mal einkaufen zu gehen!
Lg und einen schönen Samstag!
Sarah
nomnom ich liebe Ofenkäse. auf dem Bild sieht der Rand bei dir wie im Fernsehen so knusprig aus. Ist er das auch? Bei mir ist er das nie -.- Ich mach es so wie nach der Anleitung. Muss ichs iwie anders machen? :D
AntwortenLöschenJa, ist er- gank kross & knusprig, ich denke, es liet an der Backzeit, siehe oben :)!
LöschenOfenkäse ist wirklich lecker! Und so einfach gemacht, wenn man mal keine Lust aufs Kochen hat. ;)
AntwortenLöschenIch liebe Ofenkäse auch total! Geht irgendwie immer und ich weiß jetzt auch, was ich heute Abend essen werde. ;) Danke fürs Erinnern.
AntwortenLöschenlg
Oja, ich liiiiebe Ofenkäse! ...und generell alles, was mit Käse zu tun hat♥
AntwortenLöschenIch liiiiiebe Ofenkäse! :)
AntwortenLöschenOMG, ich liebe das Zeug auch!
AntwortenLöschenIch finde den mit Paprikasticks oder so auch echt lecker. Das bringt noch ein bisschen was frisches dazu.
Ohja!!! Am liebsten den roten. Wobei Kräuter auch nicht schlecht schmeckt. Ich esse da auch immer Brot oder Kartoffeln zu. Ich hab jedoch auch schon Paprika usw. reingedippt, quasi wie beim Raclette. Leeeeecker und mMn das perfekte Soulfood für die kalten Tage.
AntwortenLöschenJa. er tröstet und macht glücklich :)!
LöschenWir kaufen immer den Ofenkäse mit Gartenkräutern, den mag ich am liebsten. Und dann richtig dekadent: mit Käsebrötchen reindippen ^_^
AntwortenLöschenNom! Sehr geil!
Löschenwhoah, ich könnte mich immer in Ofenkäse reinlegen - oder in Grillkäse ... oder Backcamembert oder oder oder ... ich liebe Käse auch!
AntwortenLöschenAber mich wundert es - darf man als Schwangere bestimmte Milchprodukte nicht zu sich nehmen? Das wusste ich noch gar nicht.
Ja, man soll alle Rohmilchkäsearten meiden (Listeriengefahr) und auch die Blauschimmelkäsearten (Roquefort, Gorgonzola). Auch von manchen Weisschimmelkäsearten wird abgeraten.
LöschenSchau mal hier: http://www.babycenter.de/pregnancy/gefaehrlich/kaese/
Erhitzt sind sie aber kein Problem mehr :)!
Ich liebe den Ofenkäse von Rougette... könnte ich täglich essen ;) Mir schmeckt er auch gut, wenn man zusätzlich zum Brot noch Möhren eindippt.
AntwortenLöschenlange zeit haben mein freund und ich auch für unser leben gerne ofenkäse gegessen. aber irgendwann haben wir mal einen schlechten erwischt (obwohl noch mehrere tage haltbar) und haben anschließend für 48 h im badezimmer (zu zweit! wenn das einen mal nicht zusammenschweißt :D) gelebt.
AntwortenLöschenBöse. Hatten wir mal während der Unizeit mit Hackfleisch. Wurde eine schöne Lebensmittelvergiftung- ebenfalls mut nur einer Toilette. Traumhaft.
Löschengut zum dippen ist auch Paprika oder Karotte <3
AntwortenLöschenich mag Ofenkäse auch sehr gerne :) ich habe schon einige Monate keinen mehr gegessen, aber im Herbst/Winter werde ich das bestimmt wieder öfter machen =)
AntwortenLöschenIch hab den einmal probiert und es war der totale Reinfall :-/ Ich mag Käse auch sehr gern, aber der hat mir weder geschmeckt, noch hab ich ihn vertragen - ich freu mich auf dein nächstes Rezept :-)
AntwortenLöschenHallo Me!
AntwortenLöschenOFENKÄSE, ich und mein Sohn liebe ihn auch!
Mein Mann mag Ihn garnicht!
Bin dann mal schnell Einkaufen, brauche Ofenkäse für morgen!
Heute gibt es TOMATENSUPPE MIT ZUPFBRÖTCHEN, nach deinem Rezept!
LG Birgit
Und, hat sie geschmeckt? ;)
LöschenIch mache dazu noch Paprikastreifen. :)
AntwortenLöschenmein Freund und ich sind auch Käseliebhaber und das nicht erst seit wir in der Schweiz wohnen. Er mag am liebsten Kuhmilchkäse, ich esse auch sehr Ziegenkäse. Ofenkäse bzw. Raclette und Käsefondue kommt bei uns im Herbst/ Winter mehrmals im Monat auf den Tisch :-) LG Simone
AntwortenLöschenDen essen wir auch gerne, am liebsten die Knoblauch Variante.
AntwortenLöschenSehr gut passt auch roter Paprika dazu!!
Ich LIEBE Käse. Und Ofenkäse ist richtig lecker ;)
AntwortenLöschenNoch nie probiert. Ich habe mich wegen der Laktoseintoleranz bisher immer gesträubt, weil sogar geringe Mengen bei mir gleich furchtbar durchhauen. Aber ich gehe immer sabbernd vorbei. Irgendwann werde ich zugreifen.
AntwortenLöschenLiebe ich ♥ mache ich nur leider viel zu selten. Ich bilde mir ein, das hat zu viele Kalorien. hmpf, ist aber lecker.
AntwortenLöschenIch lieeebe Käse genau so sehr wie du, am liebsten immer ganz viel!!!
AntwortenLöschenLogisch dass jeder seinen eigenen bekommt und als Schwangere schafft man das auch ohne mühe.
hmmm lecker :-)
AntwortenLöschenAber der Käse dürfte auch so in der Schwangerschaft nichts ausmachen, da er ja ziemlich hoch erhitzt wurde ;-)
Mein Magen würde sich bei dem ganzen Fett im Moment auf den Kopf stellen... Hoffe, dass du davon verschont bleibst ;-)
Ja, das stimmt, aber ich weiss, dass es sehr ängstliche gibt, die dennoch lieber auf all das verzichten ;)!
LöschenHey süße. Oh und wie sehr wir den lieben. Und ja auch wir essen jeder einen, einfach mit baguette...toll und Vorsicht, suchtgefahr. LG Steffi
AntwortenLöschenIch liiiiebe Käse! Und der Ofenkäse ist wirklich toll. Manchmal esse ich noch Preiselbeeren aus dem Glas dazu. auch sehr lecker :-)
AntwortenLöschenOfenkäse gibt's heute auch wieder bei uns, das mit dem 5-10 min länger drin lassen wird gleich getestet!
AntwortenLöschenBoahhh, ich liebe den Ofenkäse!
AntwortenLöschenAlso ich lieeeebe den blauen Ofenkäse von Rougette. Und zum Tunken verwende ich neben Baguette auch sehr gerne Birnen.
AntwortenLöschenAlso ich lieeeebe den blauen Ofenkäse von Rougette. Und zum Tunken verwende ich neben Baguette auch sehr gerne Birnen.
AntwortenLöschenHmm lecker, ich esse auch immer einen ganz alleine nur für mich :) Ich denke morgen wird er wohl beim Einkaufen auch in meinen Korb fallen ;)
AntwortenLöschenIch lieeeeeeebe Käse! Wenn andere zwischendurch süsses naschen, dann esse ich ein Stückchen Käse =) eine der weltbesten Erfindungen ;-) Ich mag aber am liebsten "natürlichen" Käse und und keine künstlich zusammengemanschten Käsedinger =) Aber ich glaube ich werde mir trotzdem mal so einen Ofenkäse kaufen um zu probiere ;-) lg naalita
AntwortenLöschenDas finde ich für eine Hauptmahlzeit viel, viel zu fett- und kohlenhydratelastig und ziehe es vor, 1 x im Jahr ein echtes Schweizer Käsefondue zu essen.
AntwortenLöschenToll! Ich wusste gar nicht, dass Rougette laktosefrei ist und noch dazu in der Schwangerschaft geeignet! Gerade weil ich auch schwanger bin, schaue ich neugierig auf deinem Blog vorbei, um zu sehen, was du dir so leckeres zauberst! Vielen Dank!
AntwortenLöschenDanke Dir! <3
LöschenIch liebe Ofenkäse. Ich muss nur aufpassen, dass ich den nicht zu oft mache :-) Lecker!
AntwortenLöschenHmmmmm,... ich liiebe, liebe, liiiiiebe Ofenkäse :)
AntwortenLöschenPerfekt im Herbst und Winter und Frühjahr und okay, auch im Sommer :p
Dazu lieben wir Rohkost: Karotten, Kohlrabi, Spargel, Gurke usw. Bei uns gibt es auch immer mindestens 2 Ofenkäse - die Kinder sind nämlich auch auf den Geschmack gekommen :)
LG Sanny
Ich liebe, liebe, liebe Ofenkäse! Mein Mann und ich schaffen allerdings gerade mal so einen zusammen :)
AntwortenLöschenIch liebe Ofenkäse :-) eigentlich alles was mit Käse zu tun hat.
AntwortenLöschenAllerdings muss ich sagen, dass mit der Rougette nicht so gut schmeckt.
Dann lieber den von Aldi (leider nicht lactosefrei :-( ) oder den vom Netto (lactosefrei und deswegen erste Wahl *g*)
Kann es kaum noch erwarten bis es den endlich wieder zu kaufen gibt, denn leider gibt es den nicht wie den Rougette das ganze Jahr über...
Ich liebe Käse in allen Variationen - und auch Ofenkäse gehört dazu.
AntwortenLöschenSo lecker!!!
Hab ich auf Deine Empfehlung hin gekauft und war wirklich sehr lecker. Danke!
AntwortenLöschenKleiner Spartipp: Man kann das übrigens auch mit jedem anderen, wie z.B. "Gut & Günstig - französischer Weichkäse, 60% in Tr. (oval)200 g Packung" machen.
AntwortenLöschenIch liebe Ofenkäse... So einfach und schnell zubereitet und doch so unsagbar lecker!! Dazu gibt´s bei uns immer noch einen Salat und Baguette. Und natürlich kriegt jeder seinen eigenen Ofenkäse :)
AntwortenLöschenselbst wenn es rohmilchkäse wäre - durch die lange zeit im ofen wäre auch der für schwangere essbar.
AntwortenLöschenHallo Me, Sorry für die doofe Frage, aber ist der Käse wie Camembert oder eher Emmentaler/Gouda?
AntwortenLöschenWie Camembert, ein Weiss/ Rotschimmelweichkäse :)!
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