Montag, 22. Oktober 2012

neue Küchenhelfer


Ich habe es ja bereits angekündigt: ich brauche Ravioliförmchen!
Also habe ich bei Amazon bestellt- und auch gleich eine schicke, neue Küchenwaage dazu.



Leider ist ihr Taraknopf hypersensibel, ich hoffe, wir kommen gut miteinander klar, sie ist gewöhnungsbedürftig.
Auf das Hantieren mit den Förmchen freue ich mich aber sehr- was solls zuerst geben?
Calzone, Ravioli, Tacos....???
Habt ihr Vorschläge? :)

16 Kommentare:

  1. Ich hab auch die gleiche Waage, nur in Schwarz. Sie ist wirklich ein bisschen zickig, vorallem schaltet sie sich manchmal spontan ab, manchmal wieder nicht, was beim Dazuwiegen ärgerlich ist. Aber sie gefällt mir so gut und macht ihren Job, also hab ich sie noch nicht gegen eine neue ersetzt...

    Und: Kürbisravioli mit Salbeibutter ;)

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  2. Ich wünsche mir ein Rezept mit süssen (Dessert-)Ravioli

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  3. ich hab die selben Formen :) Find sie ganz gut. Hab aber auch keinen Vergleich bisher. Bin mal gespannt was du damit zauberst :)

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  4. Oh bitte Tacos :) suche schon seit langem nach etwas wirklich gutem :D

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  5. ich habe eine ähnliche waage von söhnle in edelstahloptik. bin sehr zufrieden damit.
    ravioli gehen -nach meiner erfahrung- ohne förmchen viel einfacher und schneller. du musst nur den teig ausrollen, füllung drauf, 2 teigplatte und ausstechen oder mit dem teigrad ausradeln. das ist total easy. wie plätzchen backen.

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  6. Haben die Waage auch (nur rund), und sie funktioniert immer noch super! An den Tara-Knopf gewöhnt man sich mit der Zeit ;-) Liebe Grüße!

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  7. Gefüllte Nudeln gehen immer! Ich bin mit solchen Förmchen für Ravioli aber nicht glücklich geworden, es dauerte mir einfach zu lange und die Fummelei fand ich auch nicht besonders prickelnd. Aber warscheinlich liegt es an meiner Ungeduld... ;-) Ich verwende immer diese Ravioli-Form und bin mit dem Ergebnis immer sehr zufrieden:

    http://www.rock-the-kitchen.de/2012/05/lachs-barlauch-ravioli/

    Ich bin aber schon auf Dein Urteil gespannt - vielleicht kommst Du ja mit den Formen besser zurecht als ich. Gutes Gelingen!

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    1. ja, so ein "raviolibrett" hatte meine mutter früher auch immer. die finde ich auch ganz praktisch. für größere mengen könnte ich mir sowas mal zulegen.

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  8. Was bestimmt gut schmeckt: Blätterteig mit Schafskäse-Oliven-Füllung. Ich würde wahrscheinlich schwarze nehmen. Steht schon lange in meinem Rezeptebuch, wurde aber noch nie ausprobiert. :)Ansonsten geht auch Pizzateig mit einer Frischkäse-Schmand-Schinkenwürfel-Raspelkäse-Füllung. Ein bißchen Käse oben drauf und überbacken.

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  9. ich brauch auch mal eine neue digitale waage :o)

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  10. Calzone! Ich liebe Calzone!
    Am Liebsten aus dem Geburtstort meines Vaters mitten in Italien!

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  11. Hallöchen, ich habe gerade diesen Blog entdeckt und bin begeistert!! :-)

    Und ich habe die gleiche Waage und bin sehr zufrieden damit.
    Sie schaltet sich nur spontan ab, wenn man mehrere Sachen abwiegen muss und zu lange Zeit keine Taste betätigt.

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  12. Me, alles okay bei dir? Du hast schon lange nix mehr geschrieben...

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  13. Kannst du das Rezept von der Maronensuppe bloggen?
    Das interessiert mich seeeeehr :)

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